Программное обеспечение
- Решение базируется на программном обеспечении Трактир: Менеджмент
- Решение включает: Интерфейсное управление Фабрикой кухни (МАРС)
Бизнес-аудит
- Изучается работа вашего производства по всем его подразделениям со всеми процессами, включая отчетные формы и документооборот
- Готовится текущая схема работы с процессами и ролями
- Готовится схема работы на базе готового решения с отражением основного и дополнительного функционала
- Готовится список лицензий под рабочие места и сервера для функционирования готового решения
Аудит ИТ-инфраструктуры
- Изучается текущая ИТ-инфраструктура: оборудование, рабочие места, сеть, программное обеспечение
- Выявляются узкие места и готовится предложение с требуемыми параметрами под готовое решение
- Готовится список необходимого оборудования, включая его модернизацию
Обсуждается вариант внедрения готового решения
- Внедрение готового решения с руководителем проекта автоматизации (РПА) от ЦАБ
- Установка готового решения с его адаптацией при поддержке ЦАБ
О решении:
Данное готовое решение подходит тогда, когда у вас есть небольшое производство продуктов питания, либо Фабрика кухни, когда вы занимаетесь выпуском полуфабрикатов или выпуском готовой продукции под заказ или на продажу со своих площадок. И при этом, необходимо автоматизировать свою деятельность, то есть наладить контроль, учет, управление, сократить издержки, максимально автоматизировать все стадии, чтобы сократить потери по браку, по работе с поставщиками, несоблюдении сроков, контроль доставки, отслеживание сроков годности.
Готовое решение выполнено на базе Трактир: Менеджмент - это современное программное обеспечение, которое подходит и адаптировано под тему пищевого производства или Фабрику кухни, содержит весь необходимый функционал, заведение технологических карт, от которых выстраивается вся цепочка по производству полуфабрикатов, при этом мы интегрируем в эту программу - интерфейсное управление (МАРС), которое позволяет в работе с поставщиками, контролировать сроки поставки, формировать автозаказ на необходимое сырье под объем выпуска продукции. В МАРС есть интерфейсный блок управления заказами от покупателей, то есть от ваших потенциальных заказчиков. Вы можете работать как по заказам внешним, так и внутренним. Во всех случаях нужно соблюдать сроки, контролировать время доставки, кому доставлено, обслуживать и получать обратную реакцию.
Все ключевые участки управления Фабрикой кухни – выведены в интерфейсное управление! Реализовано интерфейсное управление производством через Заказ-наряды, по цехам контролируется - что передано на производство, что получено, какое сырье расходуется, формируется выпуск продукции, формируются маршрутные листы, если идет доставка - формируется фасовочная ведомость, этикетки со сроками и составом. Функционал управления выведен в диспетчеризацию, то есть диспетчер может в едином лице управлять таким производством (Фабрикой кухни), контролируя участки, соблюдая оперативность управления производством.
Если у вас Фабрика-кухня или пищевое производство, и вы хотите организовать внутренние процессы управления таким производством, то вам в полной мере подходит данное готовое решение, которое адаптируется под ваши процессы. Решение масштабируемо и позволяет дополнить его бизнес-сайтом или интернет-магазином, может управлять внешние торговые точки, столовыми, организовать корпоративное питание разных форматов.
