Готовое решение
"Производство общепит" является универсальным для автоматизации пищевого производства.
На базе готового решения можно автоматизировать работу: фабрики-кухни, пекарни, мясного производства, цех фасовки и др. подразделения.
При необходимости интерфейс для каждого цеха может быть свой. Например для мясного цеха очень актуальным является сенсорный монитор с отображением выпускаемой продукции. Указывая вес, сырье и выход продукции, программа автоматически по итогам смены сформирует выпуск продукции и перемещением необходимого сырья и его списанием.
Цех выпечки может получать оперативную информацию через интерфейс на изготовление изделий и сообщать о готовности.
Автоматизация пекарни выглядит очень удобным процессом, имея план, пекарь вносит факт выпечки и хлеб сразу перемещается на склад хранения или в зал на продажу.
Удобно в решение реализован учет и документооборот, прием сырья можно автоматизировать через ТСД с выявлением не штрих-кодированного товара и маркировкой весового товара с наклеиванием этикетки.
ТТК позволяют проводить план-фактный анализ, выявлять технологические отклонения при выпуске продукции.
Данные для бухгалтерии с обменом передаются в программу 1С:Бухгалтерия 8, что практически автоматизирует бухгалтерский и налоговый учет!
