Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС

Программа позволяет:
• Автоматизировать все процессы управления заведением общественного питания.
• Вести электронную отчетность.
• Хранить и представлять имеющиеся данные в удобной формате.
• Контролировать расход сырья и алкогольных напитков.
• Рассматривать эффективность одного или нескольких заведений в сети и вне ее. 
• Защитить информацию от несанкционированного доступа.
• Избегать ошибок при внесении данных.
• Работать по стандартам, регламентированным ЕГАИС, ФЗ-54.

Head-Office предназначен для ведения управленческого учета в кафетерии, ресторане или иных заведениях общественного питания, дает возможность контролировать все процессы, происходящие в заведении в автоматическом режиме.

Программа предоставляет широкий функционал планирования. Модули расчета работы заведения помогают распланировать требуемый объем продуктов на банкет, составить примерный план меню и ориентировочную стоимость проведения праздника.

Программа позволяет рассчитать размер заработной платы официантов и поваров различной квалификации. В учет берется занимаемая должность, ставка и гибкий график.

Себестоимость продукции формируется с выпуском продукции, встроенные технологические карты позволяют оперативно рассчитывать требуемое сырье для производства. Карты можно создать и корректировать самостоятельно.

Программа позволяет вести управленческий учет: анализирует продажи за определенный отчетный период, составляя рейтинг популярных позиций и определяя, какие из них не окупаются.

Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС содержит несколько уникальных отчетов, помогающих организовать внутренний учет.

Вручную можно посчитать стоимость блюда, определить его окончательную цену с учетом наценки заведения и стоимости обслуживания, а также рассчитать окупаемость и популярность отдельных позиций меню.

Простой интерфейс и большой гибкий функционал программы делают ее незаменимой для автоматизации ресторанов крупной сети, так и для небольших одиночных кафе.